Le thé vert a été découvert, en Chine, en l'an 2737 avant notre ère. Connu pour être utilisé dans les tisanes, le thé vert a aussi des propriétés médicales. Il aide à prévenir des maladies cardio- vasculaires et possède une puissante activité anti-inflammatoire.
Il contient jusqu'à 20% de caféine et de vitamines B et C. En cosmétique, on apprécie ses propriétés anti-oxydantes mais aussi tonifiantes et adoucissantes.