El ciruelo apareció en estado salvaje en China hace 3.000 años. Pequeño fruto redondo de color amarillo, la mirabel es una variedad de ciruela. Es la especialidad de la Lorraine.
Este fruto es conocido por su alto contenido en azúcar y por desprender un perfume excepcional. La ciruela mirabel contiene también numerosas sales minerales, oligoelementos y mucho potasio. Rica en vitaminas A, B, C y E, aporta también fósforo, magnesio, calcio, hierro y cobre. Sus cualidades le dan virtudes hidratantes* y nutritivas.

* capas superiores de la epidermis